台中一名音樂系的22歲黃姓女大生，主修小喇叭，日前因為長期反覆發燒及咳嗽，就醫經檢查後發現肺部兩側白白的，出現浸潤發炎，才板橋居酒屋知道是因為吹奏樂器完沒有清潔乾淨居酒屋，殘留的黴菌引發過敏性肺炎，最後治療一周才痊癒。
胸腔內科醫師張孟祥指出，女大生肺部發炎部位相當大，但因生活作息正常，懷疑是樂器惹禍，便檢查女大生平常在吹的小喇叭，沒想到發現吹嘴旁有黴菌滋生，因板橋居酒屋此研判是吹奏時吸入黴菌，才引發過敏性肺炎。
居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。
他說，因為吹奏樂器時，容易殘留口水，如果事後沒有徹底清潔、消毒，黴菌就容易滋生，再次吹奏時，黴菌就會吸入嘴裡，進而引發過敏、導致疾病。
對此，女大生表示，自己相當愛吹小喇叭，但只要有輕微咳嗽，就會一陣子停止演奏，沒想到興趣竟成病因，讓她相當驚訝。張孟祥也說，因為許多民眾會在身體不適時停止吹奏，因此不容易發覺過敏源，建議還是要徹底清潔，才不會染上過敏性肺炎。
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